Tilbake

Meny for Slakter Sørensen

  • à la carte

à la carte

Forretter

Gambas Pil Pil
kr 149

Villreker med chili og hvitlak

Stekte Kamskjell
kr 159

Med blomkälpuré, troffelolije og sprotekt serranoskinke

Urte og akrevittgravet hjort
kr 139

Serveres med syrlig salat, parmesanmajones og stekte kapers

Asiatisk kyllinggsyd
kr 109

Serveres mes spicy peanottsaus

Grillet chevre
kr 119

Grillet chevre pä frisk salat, spinat og syltede beter. Honningglasert paere og valnotter. Toppes med pamaskinke og ristede pinjekjemer

Serrano og melon
kr 129

Honningmelon, pepperrotmajones og seraanoskinke med parmesan

(Mandag - Fredag SLAKTERENS FRA KL 11.00 - 16.00) Superlunch - Lekre smørrebrød

Kylling smørrebrød
kr 109

Smørbrød medfersk kyllingsalat, stekt sopp og asparges med hjemmelaget majones, sprøstekt serranoskinke og pastinakkchips

Reker
kr 109

Toppet med parmesanchip, sesamfrø og kavlar

Roastbeef
kr 109

Urkonsbrød med tartarsaus, hjemmelaget roastbeef og sprøstekt løk. Toppes med sylteagurk

Stjerneskudd
kr 179

En dansk klassikert Panert smørfyndre serveres pä urkonsbröd med salat tomat, arguk, aspargues, händpillerde reker of rogn

(Mandag - Fredag SLAKTERENS FRA KL 11.00 - 16.00) Burguer

Classic
kr 139

Serveres med dressing, salat, syltet agurk og tomat

Chicken
kr 139

Serveres med jalapeñodressing, salat og syltet rødløk

Beyond meat
kr 139

Serveres med vegansk dessing, salat, syltet agurk og tomat

Philly cheese sandwich
kr 139

Cheese steak sandwich med flatbriff av okse, karamelisert løk, senrepsdressing

Side orders

Pommes frites 39 / sweet fries 49 / Cheddar 19 / Baco 19 / Chilimajo 19

(Mandag - Fredag SLAKTERENS FRA KL 11.00 - 16.00) Lunchtallerken

Lunchbigg
kr 179

160g ytreffilet av okse serveres med pommes frites, peppersaus eller bearmaisesaus

Panert smørflyndre
kr 179

Serveres med tartardressing, frisk salat og Café de Paris smør

Panert kyllingbryst
kr 179

Serveres med pommes frites, frisk salat og Café de Paris smør

(Mandag - Fredag SLAKTERENS FRA KL 11.00 - 16.00) Friske salater

Kyllingsalat
kr 169

Med marinert kylling, tomat, syltet rødløk, sukkerter, soybønner, pepperotdressing. Toppes med wasabierter

Chevresalat
kr 169

Lun chevre serveres med betesalat, serranoskinke og tomater. Toppes med paere - og valøttchutney

Vegetarsalat
kr 169

Med marinert fetaost, tomat, syltet rødløk, sukkererter, soyabønner, pepperøtdressing. Toppes med wassabierter og parmasanchips

Rekesalat
kr 169

Med marinierte reker, syltet rødløk, syltet fennikel, soyabønner og tomat. Toppes med sesamfre og parmesanchips

(Mandag - Fredag SLAKTERENS FRA KL 11.00 - 16.00) Dessert

Brownie
kr 79
New york cheesecake
kr 89
IS
kr 79

Hovedretter

Tapastallerken
kr 349

Gambas pil pil, patatas bravas, pimientos de padron, asiatisk kyllingspyd, torpedoreker, chilimajones serranoskinke og taleggio, aioli og focaccia

Breiflabb
kr 369

Serveres med sauterte grønnkäl, søtpotet puré, saltbakte smäpoteter. Cafe de paris saus og kaviar

Slakterens burger
kr 249

Burger med cheddar, bacon og syltet agurk. Serveres med søtpotetfries

Beyond meat burger
kr 249

Vegetarburger med salat, vegansk sennepsdressing, tomat og syltet agurk. Serveres med pommes frites

Sørensens entrecote

Med bearnaisesaus og fries ( 200 gr: 285 / 300gr: 385 / 400gr: 475)

Steak frites

Biff av ytrefilet serveres med pommes frites og bearnaisesaus (200 gr: 329 / 300gr: 429)

Surf N´turf
kr 429

Grillet 200 gr biff av ytrefiler serveres med argentinske villreker, kryddersmør og pommes frites

Biffhusets tournedis (indrefilet)

Grillet indrefiler med bearnaisesaus og fløtegratinerte poteter (200gr: 389 / 300 gr: 529)

Argentinsk gauchobiff

Biff av ytrefilet med spicy chimichurri saus. Serveres med pommes frites (200gr: 329 / 300 gr: 429)

Pepperbif

Biff av ytrefilet serveres med pommes frites og peppersaus (200 gr: 329 / 300gr: 429)

Premium Steaks

Greater omaha gold label (300gr)
kr 565

Greater Omaha er verdenskjent for kvalitet og denne eksklusive entrecoten av okse er nøye utvalgt for sin mørhet g smak. Serveres med bearnaisesaus og gourmetfries med urtesalt

Kronhjort
kr 379

Hjortefileten mørnes og marineres før steking, og har en rund og mild viltsmak. Serveres med saltbakte smäpoteter, høstens utvalgte soppblandingog brøwn ale - og bläbaersaus

Premium burger
kr 269

Black Angus Burger med salat, syltet agurk, taleggio, baconmarmelade og sprøstekt løk. Serveres med gourmefries med urtesalt.

Omaha new york strio (300gr)
kr 589

Greater omaha er verdenskjent for kvalitet, og denne eksklusive ytrefilet av okse er nøye utvalgt for sin mørhet og smak. Serveres med bearnaisesaus og gormetfries med ø

Greater omaha gold label - entrecot for 2 (600 gr)
kr 1 169

Greater omaha er verdenskjent for sin kvalitet. Denne eksklusive entrecoten av okse er nøye utvalgt av sin mørhet og smak. Serveres med bearnaisesaus, sauterte grønnsaker. Pimientos de Padrón og gourmetfriesmed urtesalt

Dessert

Husets brownie
kr 139

Med nøtter, vaniljeis og toffeesaus

Sørensens ostekake
kr 129

Serveres med rørte bläbaer

Sjokoladefondant
kr 149

Med chili. Serveres med mangosorbet, friske baer og mandelpraline

Isanretning
kr 119

Vanilike, Gianduja hasselnøtt og salt karamell. Toppe msed mandelpraline

Tilbehør

Soppstuing
kr 49
Gratinert blomkäl og brokkoli
kr 55
Søtpotetfries
kr 59
Patatas bravas
kr 69
Sauterte grønnsaker
kr 49
Pimientos de padrón
kr 69
Fløtegratinerte poteter
kr 59

Prisene og rettene kan endres.

Disse prisene inkluderer ikke eventuelle tilbud.

Prisene som vises, inkluderer omsetningsavgift.

Gratis kundeserviceUmiddelbar reservasjon