Tilbake

Meny for Matbaren

  • à la carte

à la carte

Starter

PANNESTEKT TORSK
kr 155

med gribiche saus og urter

KALVESCHNITZEL
kr 185

servert med kapers og løk, grønne erter, lettsyltet hvitkål og crème fraîche

GRESSKARSUPPE
kr 140

med syltet gresskar, gresskarkjerner og løpstikke

Main Course

YTREFILET AV HJORT
kr 335

med syltede kantareller, gresskar, stekt persillerot, grønnkål, fondant potet og sjysaus tilsmakt anis og tyttebær

HVIT LOKAL FISK
kr 280

med jordskokk, savoykål, rød knutekål og sandefjordsmør

ISHAVSRØYE
kr 280

med byggotto, reddik, syltet agurk, potetchips og skalldyrolje

Dessert

SJOKOLADE GANACHE
kr 120

med peanøtt, granateple og bringebærsorbet

OSTEKAKE MED MULTER
kr 120

med brent marengs, mandelflan og yoghurtsorbet

Prisene og rettene kan endres.
Disse prisene inkluderer ikke eventuelle tilbud.
Prisene som vises, inkluderer omsetningsavgift.