Tilbake

Meny for Flatbread Factory

à la carte

HVIT FLATBREAD

RØKELAKS OG ROGN
kr 198

Norsk røkelaks fra Fredriks Røkeri, mozzarella og Røros rømme

tilsmakt pepperrot. Toppes med rogn og sitronzest

FIRE OSTER
kr 198

Mozzarella, parmesan, Gorgonzola dolche og Holtefjell XO fra Eiker Ysteri

PEGGY WHITE
kr 211

Steinsopp, røkte baconterninger, mozzarella og parmesan

FLAT CÆSAR
kr 194

Grillet kylling og mozzarella. Toppes med romanosalat,

klassisk cæsardressing og rødløk

RØD FLATBREAD

BO SSAM
kr 196

Koreansk Bo ssam svinenakke, chili- og tomatsaus og mozzarella.

Toppes med asiatisk coleslaw, vårløk- og ingefærdressing og fersk koriander

SESAMKYLLING
kr 185

Sesammarinert kylling, shiitakesopp og mozzarella.

Toppes med pak choy og syltet rødløk

BACALAO
kr 198

Klippfisk, mozzarella, rødløk, bakt paprika og sorte oliven.

Toppes med fersk basilikum

BRUSCHETTA
kr 191

Solmodne tomater og rødløk blandes med parmesan.

Toppes med pesto, balsamicoeddik, olivenolje og cashewnøtter

HEIT CHORIZO
kr 193

Chorizo fresco, nduja chilipølse, løk, mozzarella og cherrytomater

PEPPERONI
kr 189

Pepperoni, jalapeños, mozzarella, løk og sorte oliven

PARMA
kr 225

Parmaskinke, mozzarella, parmesan og rødløk. Toppes med ruccola

CALABRESE
kr 199

Pikant Calabrese-salami, mozzarella og grønn chilli

MARGHERITA
kr 172

En vegetarisk klassiker: mozzarella, parmesan og fersk basilikum

DEN GRØNNE
kr 168

Bakt paprika, bakt løk og baba ghanoush.

Toppes med pinjekjerner og ferske urter

FLAT SANDWICH

AVOCADO SMASH
kr 86

Knust avokado, posjert egg og paprikapulver

FLAT RØKELAKS
kr 86

Snøfrisk, norsk røkelaks fra Fredriks Røkeri, gressløk og pepperrot

B.L.T
kr 86

En amerikansk klassiker: salat, tomat, sprøstekt bacon

og sennepsdressing

OPEN CLUB
kr 86

Stekt egg, sprøstekt bacon, grillet kylling, salat og dressing

SALATER

CHÈVRESALAT
kr 185

Hjertesalat med gratinert chèvre, karamelliserte valnøtter,

krutonger, syltet rødløk og rødbetvinaigrette

CÆSARSALAT
kr 187

Romanosalat, rødløk, grillet kylling og klassisk cæsardressing.

Toppes med krutonger og parmesan

QUINOASALAT
kr 187

Romanosalat, rødløk, grillet kylling og klassisk cæsardressing.

Toppes med krutonger og parmesan

Sharing menu (+10 pers)

kr 180
Denne spesialmenyen inkluderer: Forrett + hovedrett + dessert

Hovedrett

Et utvalg av varierte Flatbreads kommer på bordet over flere serveringer. Tilsvarer et flatbread per person og kommer med salat

Rettene som er oppført ovenfor, kan endres avhengig av tilgjengelighet
Denne spesialmenyen er tilgjengelig for Servering

Drikke

Ett glass vin
kr 90

Prisene og rettene kan endres.

Disse prisene inkluderer ikke eventuelle tilbud.

Prisene som vises, inkluderer omsetningsavgift.

Gratis kundeserviceUmiddelbar reservasjon